프로펫츠 락

뉴질랜드 센트럴 오타고의 생산자 프로펫츠 락을 에노테카와 함께 소개한 세미나. 서늘한 산지가 만들어내는 섬세한 산미와 미네랄리티를 직접 경험했습니다.